Colaciones Saludables para el Regreso a Clases

Colaciones Saludables para el Regreso a Clases
Con el nuevo año escolar a la vuelta de la esquina, es súper importante que nuestros hijos tengan las herramientas necesarias para alcanzar su máximo rendimiento estando sanos, descansados y nutridos. Una parte esencial para el éxito de esta fórmula es una alimentación adecuada. Aquí te entregamos algunos tips de utilidad

Por Andrea Larrosa

Comienza el año escolar y necesitamos a nuestros hijos sanos y llenos de energía. Por eso te ofrecemos en esta nota, ideas creativas y recetas nutritivas para colaciones saludables que no solo satisfacen los antojos, sino que también impulsan la concentración y la energía durante las largas jornadas escolares.

Chile es uno de los países con las tasas más altas en América Latina en obesidad. Según estudios recientes, más del 74% de la población adulta chilena presenta sobrepeso u obesidad. Este problema no se limita a los adultos; los índices de obesidad infantil también han aumentado preocupantemente. Factores como la dieta rica en alimentos ultra procesados, la falta de actividad física y la disponibilidad de alimentos poco saludables contribuyen a esta problemática. Es por ello que se vuelve aún más importante cuidar a nuestros pequeños y nutrirlos sanamente

Además. no podemos perder de vista la importancia de nutrir el cerebro ya que es el epicentro de nuestras funciones cognitivas y emocionales, y su rendimiento está intrínsecamente ligado a la calidad de la nutrición que recibe. Alimentar el cerebro con nutrientes esenciales es crucial para la concentración y la salud mental en general. Nutrientes como ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitaminas y minerales desempeñan un papel fundamental en el fortalecimiento de las conexiones neuronales y la prevención de enfermedades neurodegenerativas. Incorporar alimentos ricos en estos nutrientes, como pescado, frutas, verduras de hojas verdes y frutos secos, no solo beneficia al cuerpo, sino que también contribuye al bienestar mental. Fomentar una dieta equilibrada desde la infancia es esencial para garantizar un desarrollo cerebral óptimo y promover la salud a lo largo de toda la vida.
¡Mente sana y cuerpo sano!

Frutas frescas y yogurt:

Mezcla pedazos de frutas frescas de estación, como frutillas y arándanos, con yogur natural. Puedes congelar esta mezcla para obtener una opción refrescante y rica en calcio y para el colegio pueden enviarlo en un vasito o pote plástico. Una colación económica y muy nutritiva.

Mini wraps de pavo y verduras:

Utiliza tortillas de trigo de esas que venden en el súper para crear mini wraps rellenos de pavo, hojas de espinaca o lechuga, tomate y si quieres puedes agregarle palta. Esta opción es una excelente fuente de proteínas y fibra. Envuélvelo en un filme plástico para que mantenga su frescura… Y a la mochila

Palitos de queso con tomates cherry:

Usa palitos de queso bajo en grasa (idealmente fresco) con tomates cherry. Esta combinación proporciona proteínas y vitaminas esenciales. Los puede unir con un mondadientes o simplemente poner un en pote trozos de quedo en la misma proporción que el tomate.

Barritas de granola caseras:

Mezcla avena, frutos secos, miel y pasas para crear tus propias barritas de granola. Estas son ideales para tener a mano durante los momentos de antojo y proporcionan energía sostenida y sana. La mezcla quedara firme y luego puedes envolverla en papel metálico o bien ponerla en un pote plástico.

Ensalada de frutas con menta:

Corta diversas frutas como piña, sandía, mango o uva y agrega unas hojas de menta fresca. Esta ensalada es una opción colorida, rica en antioxidantes y vitaminas.

Hummus de garbanzos con palitos de pimentón:

Prepara hummus casero mezclando garbanzos, aceite, ajo y limón en la juguera. Sírvelo con palitos de pimiento en un pote y puedes acompañarlo de unas galletas

Tostadas con huevo:

Esta opción es rica en grasas saludables y proteínas. EL huevo además concentra importante cantidad de Omega 3.

Recuerda que la clave está en la variedad y la moderación. Experimenta con estas recetas y ajusta las porciones según las necesidades y gustos de tus niños. Con estas opciones, los estudiantes estarán preparados para enfrentar el año escolar con energía y vitalidad.
¡Que comience el año lleno de aprendizaje y salud!